Деревянные жалюзи конструктивно схожи с обычными горизонтальными жалюзи, только вместо алюминиевых ламелей здесь используются планки из натурального дерева или прессованного бамбука.

Материалом для изготовления планок деревянных жалюзи служат специальные породы дерева — очень прочные и при этом довольно легкие, как правило это бук, клен, прессованный бамбук. На производстве ламели подвергаются специальной антистатичной обработке и сушке — это препятствует изменению цвета, деформации и расщеплению при эксплуатации данных систем.